Alles Rund um den Wein

Beschreibung: Lumachine bedeutet kleine Schnecken: Die kurze, geriffelte Premiumpasta eignet sich perfekt zum Überbacken. Sie wird bei Gentile seit Generationen in Bronzeformen gepresst und an der heißen Luft…

Beschreibung: Kurze Pasta in Form eines Vulkans: In Gragnano, in der Nähe des Vesuvs, werden die kleinen Nudelvulkane in der berühmten Pastificio Gentile traditionell luftgetrocknet. Vesuvios lieben fruchtig-aromatische…

Beschreibung: Einfacher und unverfälschter Genuss: Die kurzen, geriffelten Röhrennudeln aus einer der besten Pastificios im Pastastädtchen Gragnano eignen sich gut als Einlage in Minestrone und anderen rustikal-mediterranen Suppen….

Beschreibung: Mafalde sind besonders dekorative, lange Bandnudeln mit einem welligen Rand. In der berühmten Pastificio Gentile werden sie aus dem einzigartigen Senatore Cappelli Hartweizen und frischem Bergquellwasser hergestellt….

Beschreibung: Nur auf ausgesuchten Feldern in der Basilikata gedeiht der Hartweizen, der für diese Pasta als Grieß mit klarem Bergquellwasser verknetet wird. Die feinen, dünnen Spaghetti sind reich…

Beschreibung: Die Premiumpasta wird ganz traditionell durch Bronzeformen gepresst. So entstehen kurze, schlanke Röhrennudeln, die in ihren tiefen Rillen auf der Außenseite aromatische Tomatensoßen unvergleichlich gut aufnehmen können!…

Beschreibung: Kleine kurze Röhrenpasta mit dem typisch schrägen Schnitt: Die Edelpasta wird einzig aus dem besten Hartweizen Italiens und dem glasklaren Wasser Kampaniens zubereitet. Pennette mögen aromatische Tomaten-…

Beschreibung: Das sind die besten Penne! Der goldene Hartweizen der Basilikata bringt extra viel Aroma und den perfekten Biss für diese Pasta mit. Der Teig wird in Bronzeformen…

Beschreibung: Die Premium-Pasta in geschlungener Zopfform wird in der Pastastadt Gragnano aus äußerst seltenem Senatore Cappelli Hartweizen in traditionellen Bronzeformen gepresst. Die Kurznudeln lieben aromatisches Sugo oder Pesto….

Beschreibung: Testsieger-Pasta-Paket der Pastificio Gentile. Erleben Sie die beste Pasta der Welt in vier unterschiedlichen Formen. Für die luftgetrocknete Edel-Pasta aus der ältesten Nudelmanufaktur in Gragnano … Hersteller:…

Beschreibung: Die nach Papyrosrollen benannte Pasta kommt aus dem Zentrum der italienischen Pastaherstellung, dem Städtchen Gragnano. Dort wird sie in der ältesten Manufaktur am Platze mit traditionellen Bronzeformen…

Beschreibung: Spaghettone sind die dicken Schwestern der Spaghetti. Die Pasta aus der Edelmanufaktur Gentile wird aus dem besten italienischen Hartweizen hergestellt und hat diese besonders raue Oberfläche, die…

Beschreibung: Nur der vorzüglichste Hartweizen Süditaliens kommt in diese extra langen Linguine aus der vielfach preisgekrönten Pastamanufaktur Gentile. Die gebogene Pasta erinnert an flache Spaghetti und ist herrlich…

Beschreibung: Eliche – kleine Propeller. Handwerk, Tradition und allerbester Hartweizen stecken in dieser Edelpasta, die mit der eleganten Struktur an große Fusilli erinnert und in ihren Windungen extra…

Beschreibung: Die Scialatielli isst man entlang der malerischen Amalfiküste. Es sind lange Pastastreifen, die an Tagliatelle oder Fettuccine erinnern. Servieren Sie die Pasta wie im Original mit Frutti…

Beschreibung: Hersteller: Pastificio Gentile Kategorie: DE / Italienische Pasta / Gragnano Pasta Gentile für weitere Informationen, hier klicken: oder suchen/kaufen bei …      

Beschreibung: „Rigato“ bedeutet im Italienischen „geriffelt“. Tiefe Rillen und ein großer Hohlraum sind die Markenzeichen der Rigatoni aus der besten Pastamanufaktur Italiens. So können die kernigen Nudeln extra…

Beschreibung: Mit traditionellen Bronzeformen wird die geriffelte Pasta, die der Form von Kartoffelgnocchi nachempfunden ist, in der preisgekrönten Manufaktur der Familie Zampino in Gragnano, dem Nudelzentrum Italiens, hergestellt….

Beschreibung: Die Tortiglioni aus der preisgekrönten Traditionsmanufaktur Gentile sind die großen Schwestern der Fusilli. Die kurzen Hartweizennudeln mit der spiralförmigen Windung bleiben bissfest und können reichlich Soße aufnehmen….

Beschreibung: Aus dem allerbesten Hartweizen der Basilikata werden die Spaghetti der prämierten Manufaktur Gentile nach den goldenen Regeln der Tradition hergestellt. Sie haben eine poröse Oberfläche, die extra…

Beschreibung: Pappardelle sind sehr breite, lange Bandnudeln von dichter Textur. Die wunderbar weizenfarbene Pasta aus der preisgekrönten Manufaktur wird auf dem Teller traditionell als Nest serviert und passt…

Beschreibung: Die großen, röhrenartigen Nudeln stammen aus der Gegend um Neapel. Die wunderbar bronzefarbene Edelpasta ist von dichter Textur, außerordentlich beständig in ihrer Form und optimal für kräftige…

Beschreibung: Wie kleine Öhrchen sieht die neapolitanische Nudelspezialität aus. Der einzigartige Senatore-Cappelli-Hartweizen, der für die Manufaktur Gentile im Herzen der Region Basilikata wächst, gibt ihr eine bissfeste Textur….

Beschreibung: „Il Buco“ heißt auf Italienisch „das Loch“. Die Bucatini sind lange Röhrennudeln, die aussehen wie dicke, hohle Spaghetti. In Italien werden sie seit über tausend Jahren gegessen,…

Beschreibung: Mit den praktisch-schmalen Lasagne-Streifen aus goldenem Hartweizen gelingt Ihnen eine Lasagne der Extraklasse. Die wunderbar rauen, porösen Lasagneplatten werden in der Edel-Manufaktur Gentile kunstfertig ausgerollt. Hersteller: Pastificio…

Beschreibung: Wie Reiskörner, perfekt als Einlage für Brühen oder Suppen! Die Pasta aus 100% italienischem Senatore Cappelli-Weizen entsteht in traditionellen Bronzeformen und wird bei niedrigen Temperaturen ganz langsam…

Beschreibung: In Gragnano, Italiens Pasta-Hauptstadt, werden die Spaghetti in der Manufaktur mit Bronzeformen hergestellt und anschließend mit viel Liebe klein geschnitten. Tipp: Die kurze Pasta eignet sich besonders…